レストランではバッグをどこに置けばいいか

クロークのあるレストランでは紙袋や傘、コートなどは預けましょう。

迷うのはバッグをどうするか?

お財布やハンカチ、お化粧道具の入っているバッグは、クロークに預けずに席まで侍っていきます。食事のあと、テーブルで談笑中に化粧室に行ったりする時、バッグを預けていると、いちいちクロークの手を煩わせることになるからです。

「でも、テーブルでバッグをどこに置けば?」

これも問題です。ふつうは椅子の背もたれに置き、その前に腰かけるようにします。テーブルの上や床はバッグの置き場所として不適切です。

周囲のテーブルでバッグハンガー(テーブルにバッグをかけておくための器具)を利用している様子なら、ウエイターに「バッグハンガーをお借りできますか?」と声をかけ、用意してもらうといいということです。

 


 

つけあわせの野菜の食べ方

レストランでの肉料理のお皿には必ず、つけあわせの野菜が乗っていますよね。茹でたニンジン、フライドポテト、マッシュポテト、グリンピース、クレソンなどがその代表格です。

ニンジンやフライドポテトならナイフで切ってフォークで食べればいいし、マッシュポテトはフォークの腹ですくえばいい……とそこまではわかるのだけれど、グリンピース、クレソンとなると、さて、どう食べたらいいの?

グリンピースをナイフの先で刺すのは、けっこう至難のワザです。狙いがはずれると、お皿から飛び出してしまうなんてことになったりします(^_^;)

でも、フォークの背の部分で軽くグリンピースをつぶしておけば、すくうのも簡単です。クレソンやパセリも四苦八苦してナイフとフォークでと考える必要はありません。堂々と手で食べましょう。

つまんだ指先はもちろん、ナプキンでクリーンアップですね。

 


 

料理を人に勧める時のマナー

中国料理やイタリアンのピザなど、何人かで小皿に取り分けて食べるケースで、料理がちょっぴり残ったりしますよね。

「自分で食べてしまうと食い意地が張ってるなんて思われないかしら?」と手を出しにくかったなんて経験、ありませんか?

でも、料理は残すのが最大のマナー違反です。まず、相手に「召しあがりませんか?」と尋ね、「では、いただきます」といったら、譲ってさしあげましょう。相手がもう十分という場合は、自分で食べてもまったく問題なしです。

いちばん避けたいのは、先に小皿に取ってしまってから相手に「どうぞ」とすすめる方法です。相手はもうこれ以上食べられないほど満腹かもしれないし、その料理はちょっと苦手ということだってあるかもしれません。

相手の意向を聞く前にすすめるのは無理強いになることを、覚えておきたいですね。

 


 

ウナギという食べ物

ウナギは日本では最も古くから食べられていた魚のひとつだそうで、縄文時代の貝塚から骨が発見されたほどです。古いですね。

今も日本は、世界一のウナギの消費国だそうです。淡水に生息していますが、産卵のときは河を下って海へ行くんです。脂質やたんぱく質をはじめ、目や皮膚の健康に効果のあるビタミンAもたくさん含んでいます。

ちなみに「土用の丑の日」にウナギを食べるようになったのは、江戸時代の学者・平賀源内が、近所のウナギ屋に頼まれて宣伝文句を考えたのが始まりという説もあります。

真偽はわかりませんが、昔から栄養たっぷりの魚として親しまれてきたことにまちがいはないですね。

おなじみのウナギの蒲焼きも、関東と関西では調理法が違うんだそうです。

関東では背開きにしたウナギを半分に切って白焼きにし、蒸してからタレを付けて焼きます。

関西では腹開きで長いまま白焼きにし、タレを付けて焼いてから半分に切ります。適度に脂が抜けて身がやわらかい関東風に比べ、関西風は香ばしく歯ごたえのある仕上がりです。

良い食べ物は、癌や糖尿病などの成人病に深く関わりますから、しっかり考えて食べていきたいですね。ウナギは健康食でしょう。

 

 


 

トイプードル 飼い方で問題は、犬 しつけ トイレになります

トイプードル 飼い方で問題は、犬 しつけ トイレになります。

トイレ・トレーニングのできていない子犬や成犬の場合と、犬が気づかないうちにおしっこを漏らしてしまう失禁とは区別しなければいけません。

犬 しつけ トイレでは、トイレ・トレーニングのうまくいかないトイプードル犬はめったにいませんが、どうしてもうまくいかないことがないわけではありません。

トイプードル 飼い方では、同じように雄犬や発情期の雌犬のマーキングと失禁を混同しないようにしましょう。

犬を飼うって大変です。犬と上手く生活できない・・転勤しないと・・面倒くさい・・旅行もいけない・・当初は想像もできないイライラすることが多くなります。

でも飼ったからには、最後まで犬の生涯を見届けてください。